
Na primeira refeiçao aqui em Seoul, comemos porções de carne de vaca e de porco na chapa. A quantidade é ínfima, e os acompanhamentos diversos e quase impossíveis de comer, incluindo salada de repolho coberta de pimenta vermelha, sopa de legumes com pimanta, patas de carangueijo cobertas de pimenta, acelga apimentada, e graças a Deus um pouco de arroz, o hashi, em muitos lugares é de aço inox, o que dificulta muito.
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